芹菜番茄火锅汤
芹菜番茄火锅汤是一道简单又美味的汤品,适合作为火锅的汤底。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
西红柿洗净切块,锅中倒入适量油烧热,倒入西红柿块翻炒至软烂。
放入冻牛肉汤,加热至汤底的冰块融化,加入适量的盐和鸡精煮开。
倒入电火锅里,香浓的番茄汤底就做好了。
做法二
大蒜用刀背拍碎,生姜纵切成薄片,香芹切成段,洋葱纵切成片,小辣椒纵切成段,番茄切大块。
黄油入锅,小火化开,将切好的蒜、姜、芹菜、辣椒入锅炒香,再加西红柿翻炒。
倒水小火慢炖,待西红柿煮烂,汤汁变红后放洋葱,盐,料酒,鸡精和辣酱。
盖上盖子再煮一会,用小勺尝味,觉得味道合适了,关火倒入电火锅中。
做法三
芹菜洗净,切成小段备用;番茄切成小块;洋葱和大蒜切碎备用。
锅中加入适量的油,加热后放入洋葱和大蒜炒香,加入番茄块炒熟,使其出汁。