芹菜碎烤面包

芹菜碎烤面包是一道结合了香芹和花生酱的美味面包,适合作为早餐或下午茶点心。下面是制作这道菜的步骤和一些建议。

材料准备

面包:可以选择法棍或其他适合的面团

香芹:适量,切碎

花生酱:适量

蒜瓣:几瓣,捣成蒜蓉

面粉:适量

糖:适量

盐:适量

酵母:适量

其他调料:如葵花仁油、鸡蛋等,根据个人口味调整

制作步骤

面团制作

将面粉、糖、盐、酵母混合,加入适量水揉成面团,发酵至两倍大。

面团取出回温,排气、分割,松弛15分钟。

馅料制作

准备好香芹、花生酱和蒜蓉。芹菜洗净擦净水分切细粒,蒜瓣捣成蒜蓉。

取适量花生酱放入碗中,加入糕粉和盐,拌匀。

加入芹菜碎粒,拌匀成馅料。

面包成型