青椒炒鸡啤酒

啤酒青椒炒鸡肉是一道美味的家常菜，做法如下：

材料

鸡胸肉 200克

青椒 2个

小番茄 3个

姜片 5片

蒜头 2瓣

生抽 2勺

辣椒酱 1小勺

胡椒粉 1小勺

啤酒 2勺

盐 1小勺

做法

食材准备：

鸡胸肉切片，青椒和小番茄切块，姜蒜切片。

腌制鸡肉：

将鸡肉片放入盘中，加入少许胡椒粉、酱油和啤酒拌匀腌制一会。

炒香姜蒜：

锅里烧热油，爆香姜蒜片。

炒鸡肉：

将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色。

加调料：

加入辣椒酱和酱油翻炒上色。

炒青椒：

加入青椒炒至断生。

加啤酒：

加入少许啤酒炒匀增香。

加小番茄：

最后加入盐和小番茄，翻炒几下即可出锅。

小贴士