肉馅苦瓜水煮多久

肉馅苦瓜水煮的时间主要取决于苦瓜的切法、是否挖空以及是否使用高压锅等因素。以下是几种不同做法所需的时间：

苦瓜洗净去核切段，包入肉馅。

锅里煮开水后放入苦瓜煮沸，然后转小火焖煮 10分钟。

苦瓜切段，挖去中间的籽。

锅中烧沸水，加入盐，滴一滴油，把苦瓜放入水中焯 2-3分钟，然后捞出过凉水沥干水分备用。

之后将肉塞进苦瓜里，放入锅中，加适量水，开中火煮 10分钟。

苦瓜切成两段去籽，把肉末塞进去，与事先泡好的黄豆一起放入高压锅。

煮 20分钟后，苦瓜再切小块即可。

综合以上几种做法，可以得出以下结论：

如果使用普通水煮法，肉馅苦瓜煮 10分钟即可。

如果使用焯水法，苦瓜焯水后塞肉再煮 10分钟。