番茄西兰花丸子汤
番茄西兰花丸子汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
西兰花：1颗
豆腐：1块
鸡丝：适量
鸡蛋：1个
料酒：适量
胡椒粉：适量
蚝油：2勺
淀粉：2勺
西红柿：2个
十三香：适量
麻油：适量
食用油：适量
熟猪油：适量（可选，用于制作空心肉丸）
葱姜丝：适量
番茄酱：1汤匙
盐：适量
味精：少许
制作步骤：
准备食材
西兰花洗净，切成小朵。
豆腐切成小块。
鸡丝用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
西红柿顶部划十字刀，放入开水里烫一下，剥去外皮，切成小块。