白菜粉丝海带煲怎么做

白菜粉丝海带煲是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

海带 100克

白菜 300克

粉丝 50克

胡萝卜 20克

虾皮 适量

猪肉 50克

油 40克

酱油 适量

盐 适量

味精 适量

花椒面 适量

葱 适量

步骤：

1. 准备好食材：包心白菜洗净切成宽1厘米的丝，海带洗净用开水焯透切成丝，猪肉切成片，葱切碎，胡萝卜洗净切成片，虾皮准备好。

2. 锅子洗净，放入油，待油温烧热加入猪肉翻炒至肉色变白。

3. 加入切好的胡萝卜和葱继续翻炒，再加入花椒面和酱油炝锅，加入少量清水炖煮2分钟。

4. 锅里加入切好的白菜和海带丝，再加入适量盐翻炒均匀。

5. 锅里加入清水没过白菜海带丝，再加入虾皮，盖上锅盖大火烧开中火炖7-8分钟，待白菜7-8成熟时加入粉丝煮3-4分钟，出锅前加入适量味精。

做法二

食材：

海带 适量

白菜 大块

胡萝卜 适量