面可以油炸
面确实可以通过油炸来制作多种美食。以下是一些具体的油炸面食做法：
油条
需要将面粉进行发酵，然后加入纯碱、食盐等调料，揉成面团后切成条状，再经过油炸，使其膨胀成松脆金黄的油条。
油饼子、油果子
这些食物通常需要加入发酵粉和面粉一起揉和，然后擀成面片，切成块状后油炸至金黄。
炸麻花
面粉经过发酵后，可以擀成面片，切成条状后扭成麻花形状，再油炸至金黄酥脆。
炸面排
面粉中加入水、盐、酵母等调料揉成面团，经过多次醒发和擀片后，切成条状重叠，油炸至两面金黄。
炸香酥饼、炸春卷、炸奶卷、炸面窝、炸排叉、炸油散
这些点心都可以通过面粉、鸡蛋、发酵粉等原料制作，然后油炸至金黄酥脆。