三五种调料

食盐是七滋八味中最基础的味道，素有"百味之王"之称。在菜肴中加入盐，不仅有增鲜味、解腻的功效，同时还有杀菌防腐的作用。

白糖在烹调中不光可以增味，且有去腥、解腻、提鲜之功效。与咸味相对比，甜味呈现出一种阴柔、婉约之美。菜肴调味中的甜味是一个神秘的角色，如果调配得当，放置有度，自会丰富味型。

酱油是中国传统的调味品，由豆类、小麦和麸皮制成的液体香料。颜色为红褐色，有独特的酱料，适合红烧及制作卤味。

这些调料在烹饪中非常常见，能够显著提升菜肴的风味和口感。