红烧肉放奶酪
红烧肉加奶酪可以是一种新颖且美味的尝试。以下是一个简单的奶酪焗红烧肉的做法:
奶酪焗红烧肉意面
食材:
贝壳面
红烧肉(带汤汁)
马苏里拉奶酪适量
橄榄油
做法:
煮贝壳面
锅中加开水,加1小勺盐,下入贝壳面煮12分钟左右,至面熟。
面煮好后,捞起,沥去多余水分,放入可耐烤箱高温的容器内,加一点橄榄油拌均匀。
加热红烧肉
红烧肉下入煮过面的锅子里热一下,连肉带汁浇在面上。
撒奶酪
撒上适量马苏里拉奶酪,入180度的烤箱,烤七八分钟至奶酪融化即可。
小贴士:
奶酪的选择可以根据个人口味,马苏里拉奶酪是常用的选择,也可以尝试其他类型的奶酪,如切达或瑞士奶酪。
烤箱温度和时间可以根据实际情况调整,以确保奶酪融化且贝壳面烤至金黄。
这样做出来的红烧肉意面既有红烧肉的浓郁,又有奶酪的细腻柔滑,非常适合喜欢尝试不同口味的朋友。