蒸鸡一般加什么调料

蒸鸡时一般加以下调料：

盐：

用于腌制鸡肉，使其入味。

酱油：

增加鲜味和色泽。

葱姜蒜：

去腥增香。

料酒：

去除鸡肉的腥味，提升鲜味。

竹笋：

增加清香，减少腥味。

香菇：

增加鲜味和营养。

红枣和枸杞：

增加滋补效果。

白糖：

中和酱油的咸味，增加甜味。

生抽：

增加鲜味和色泽。

蚝油：

增加鲜味和粘稠度。

淀粉：

使鸡肉更嫩滑。