傣族小火锅的调料是什么

傣族小火锅的调料包括：

柚子皮：

其酸味能中和海鲜的腥味，使火锅味道更为鲜美。

傣家老姜：

增添火锅的香气。

腊肉：

提供咸鲜味，与其他材料完美融合。

香茅：

傣族特色调味料，增添鲜香。

柠檬草：

同样是傣族特色调味料，增添独特风味。

姜蒜：

用于提味，但用量较少。

辣椒：

通常使用新鲜的小米辣。

柠檬：

挤出柠檬汁使用，避免煮熟的柠檬带苦味。

番茄：

增加火锅的鲜味和色彩。

芫荽：

增添清香。

香茅草：

增添独特的香气。