婴儿食谱做法

6个月左右（添加辅食初期）

苹果泥

材料：1-2个苹果

做法：整个苹果洗净，削皮切成约2cm小方块，放入辅食机蒸10分钟。然后放入搅拌机打匀，可以根据个人喜好的稠稀程度，添加一些蒸苹果时留在杯子里的汁水。

牛奶南瓜泥

材料：约100-150克南瓜，配方奶或母乳约5-15ml

做法：南瓜削皮洗净，切成2cm小方块，放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀，可以根据个人喜好的稠稀程度添加奶。

胡萝卜土豆泥

材料：胡萝卜、土豆各50克

做法：胡萝卜和土豆各削皮干净，切成约2cm小方块，放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀，可以根据个人喜好的稠稀程度添加奶。

西兰花泥

材料：约100-150克西兰花

做法：西兰花洗净，切成小块（约指头大小），放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀。

7个月左右

蛋黄土豆泥

材料：半个土豆、1/2个熟蛋黄和适量母乳（或配方奶粉）

做法：过滤熟蛋黄，将土豆煮软后研磨成泥（最好也过滤一下），将土豆泥与蛋黄和适量母乳（或配方奶粉）混合均匀，最后一起放在锅里稍微加热一下即可。

蔬菜泥

材料：绿色蔬菜嫩叶10克，母乳（或者配方奶）2汤匙，玉米粉1/4小匙

做法：将玉米粉与等量水调成玉米粉水。将绿色蔬菜嫩叶煮熟或蒸熟后碾碎、过滤。取碎菜放入锅中并加少许水，边煮边搅。快好时，加入牛奶和玉米粉水，继续加热搅拌，煮成泥状即可。

8个月左右

蛋黄羹

材料：鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜

做法：打散蛋黄，加入适量水混合稀释，之后放入蒸笼中，用中火蒸5分钟左右。把胡萝卜切丁，然后和菠菜叶煮软，并碾磨碎，放在蛋黄羹上即可。

疙瘩汤

材料：面粉200克，葱1/2根，鸡蛋黄一个，青菜少许

做法：将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水。在等待水开过程中，将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩。水开后，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底，然后加入紫菜和青菜。快起锅时，加入鸡蛋黄稍煮即可。

9个月左右

蔬菜猪肝泥

材料：猪肝、洋葱、菠菜

做法：猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜摘洗净切碎，将猪肝泥和菜碎放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。

鱼泥

材料：鱼一条

做法：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加几片姜煮熟，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。

10个月左右

青菜虾仁粥

材料：50克虾仁，50克大米，适量青菜，清水等

做法：将大米淘洗干净，浸泡二十分钟，将青菜和虾仁洗干净。将虾仁切成末。将大米加入适量水煮成烂稠状的粥，加入虾仁。观察虾仁的颜色，待虾仁变色后关火即可。

豌豆牛肉粥

材料：适量豌豆，牛肉，大米等

做法：将大米淘洗干净，加入适量水煮成粥，加入豌豆和牛肉末，煮至熟烂即可。

11个月左右

肝肉泥

材料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量

做法：将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。然后将