香辣鲜香辣条怎么做

制作香辣鲜香辣条的方法如下：

材料准备

豆皮或豆筋

辣椒末

五香粉

孜然粉

白芝麻

生抽

蚝油

老抽

盐

油

白糖

制作步骤

准备豆制品

豆皮或豆筋用纯净水泡软，时间控制在三分钟内，然后晾干水分。

制作辣椒油

锅中热油，热到油有气泡并微微冒白烟后关火。

倒入辣椒末、五香粉、孜然粉、白芝麻，搅拌均匀。

加入老抽使材料湿润，再加入生抽、蚝油、盐、白糖调味，根据个人口味调整。

拌合材料

将调好的辣椒油倒入晾干水分的豆皮或豆筋中，抓拌均匀，使每片豆皮或豆筋都均匀裹上调料。

冷藏保存

做好的辣条可以放入冰箱冷藏保存，一般可以保存一个礼拜。

小贴士

如果想要更鲜一点，可以加入一些松茸鲜。