调料店火锅配料清单

基础调料

蒜泥

葱花

香菜

芝麻酱

发酵乳（或牛奶）

芝麻

辣椒油

香油

蚝油

酱油

醋

麻辣调料

小米椒

花椒粉

味精

四川辣椒酱

豆瓣酱

郫县豆瓣

滋粑海椒

花椒

香叶

八角

桂皮

甘草

草果

三奈

丁香

砂仁

香果

孜然

枝子

排草