猪肉莲藕玉米肉饼怎么做
猪肉莲藕玉米肉饼是一道美味的家常菜，做法如下：
材料
莲藕 2节
五花肉 300克
玉米粒 100克
葱 1根
料酒 1勺
鸡蛋 1个
玉米淀粉 30克
盐 半勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
鸡粉 适量
做法
准备食材
莲藕洗净后切成厚片，再剁碎。
猪肉切成小块后放入绞肉机搅成肉馅。
玉米粒准备好备用。
葱切成葱花备用。
混合肉馅
将绞好的肉馅、剁碎的莲藕、玉米粒和葱花放入大碗中。
加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡粉和鸡蛋，搅拌均匀。
加入玉米淀粉继续搅拌，使肉馅更加嫩滑。