鄂莲藕种类

鄂莲系列莲藕品种包括：

鄂莲5号：

生长势强，不早衰，抗逆性强，稳产，藕形粗壮，肉孔比大，商品性好，适合炒食和煨汤，南方市场及出口市场受欢迎。

鄂莲6号：

脆藕品种，可脆可粉，满足不同口味需求。

鄂莲7号（珍珠藕）：

以鄂莲5号为亲本，通过有性自交选育而成的新品种。

鄂莲8号：

粉藕品种，适合炖排骨等用途。

鄂莲10号：

中晚熟品种，适合各种食用方式。

鄂莲12号：

早中晚熟品种，适合凉拌、炒食和煨汤。

鄂莲13号：

质地优良，根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，是武汉蔡甸区生长的一种少见品种。

鄂莲14号：

开发到的品种之一，具体特点未详细描述。

此外，还有以下品种：

鄂莲一号：

早熟品种，适合炒菜、煲汤、加工藕粉等用途。