茄子典故

茄子的典故主要与其名称的变迁和引入历史有关。

隋大业四年，隋炀帝杨广吃了茄子后，因其色彩奇异，将其改名为“昆仑紫瓜”，有时简称为“昆仑瓜”。此后，隋代都称茄子为“昆味”。

茄子一名早在汉代《水经》中就已出现。然而，一直到唐代未曾普遍栽种，茄子作为“进口蔬果”，当时十分金贵，一般百姓根本吃不到它。

唐代后期，茄子仍未普及，但当时已有人称它为“落苏”。

茄子最早从中国落户时，隋炀帝见其形状和颜色生得奇怪，即称“昆仑紫瓜”，认定是仙品。宋代王辟之的《渑水燕谈录》中的记载，钱镠有一爱子腿部有缺陷，为了避免“瘸”的读音伤害到爱子，便把茄子改名为“落苏”。

茄子原产印度和泰国，公元4到5世纪传入中国。最早对茄子的记载出现在西汉蜀人王褒的《僮约》中，提到种茄披葱。

茄子入馔，最早在贾思勰《齐民要术》中就有记载。宋朝诗人郑安晓写有一首《咏茄子》诗，说明当时茄子的果皮以紫的为多，而且雅俗共赏。