什么是真正的红烧肉图片

真正的红烧肉图片可以通过以下方式查看：

您可以在搜索引擎中键入“东坡肉”和“红烧肉”图片，就能看到它们的差异。通常东坡肉的图片会有明显的红色糖色，而红烧肉的图片则可能颜色更丰富，表现多种烹饪风格。

上好的红烧肉外观质感应该是色泽酱红、卤汁浓厚，有明显的“自来芡”质感。肉块总体形状方正，边缘整齐。其中肉皮的颜色均匀且呈半透明状（没有一层深一层浅的变化），肥肉不胀出，瘦肉不凹缩。

上好的红烧肉的口感应该是“肥而不腻”，其中肉皮比肥肉好吃、肥肉比瘦肉好吃。肉皮与肥肉呈软胶质状、瘦肉酥松软糯。整块五花肉应以老年人入口能完全抿化为度。

红烧肉起源于中国南方，尤其是江南地区。它最初是作为家常菜出现，后来逐渐成为宴席上的重要菜品。红烧肉的名称来源于其烹饪过程中使用的酱油和糖，使得肉质色泽红亮，味道鲜美。

通过这些描述，您可以更直观地了解真正的红烧肉的外观和口感，并在搜索引擎中查找相关的图片以进行对比。